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零售经营仓储的建立

分类:
专业知识
发布时间:
2019/03/28
【摘要】:
“在我国,目前零售行业的商家自建仓储的比例还是非常得低,这也是生鲜零售耗损率居高不下的一个重要因素,”冷链分析师告诉笔者:“在国外,零售行业的仓储建设及拥有率相当高,以美国沃尔玛的配送中心为例,该配送仓储中心为沃尔玛独资建立,耗资7000万美元,是一座典型的零售型配送中心冷库,该配送中心的建筑面积为12万平方米,专门为自家连锁店商铺提供按时的商品供应配送,以确保各个连锁店的货品供应稳定性,同时生鲜

  “在我国,目前零售行业的商家自建仓储的比例还是非常得低,这也是生鲜零售耗损率居高不下的一个重要因素,”冷链分析师告诉笔者:“在国外,零售行业的仓储建设及拥有率相当高,以美国沃尔玛的配送中心为例,该配送仓储中心为沃尔玛独资建立,耗资7000万美元,是一座典型的零售型配送中心冷库,该配送中心的建筑面积为12万平方米,专门为自家连锁店商铺提供按时的商品供应配送,以确保各个连锁店的货品供应稳定性,同时生鲜货品的品质也更有保障,店铺也不再因配送的不稳定性等因素而被动。”

  以自有仓储系统保有生鲜品质,降低耗损率,是我们借鉴美国零售模式的关键点。

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